Krema z pomarančnim sokom in lupino je prijeten dodatek k zajtrk. Poleg tega se lahko uporablja za pripravo sladkega peciva ali drugih sladic.
Potrebno je
- - 180 gr. Sahara;
- - 120 gr. maslo;
- - 4 jajca;
- - 3 pomaranče.
Navodila
Korak 1
Najprej odstranite lupinico pomaranče z ribežem, nato iztisnite pomarančni sok in ga filtrirajte. Hkrati postavite čiste kozarce in pokrove v pečico (180 ° C) za 15 minut za sterilizacijo.
2. korak
V drugi skledi stepemo jajca in vanje vlijemo pomarančni sok. Spet temeljito stepemo, dodamo sladkor in v skledo damo pomarančno lupinico.
3. korak
Zmes nalijte v ponev in jo postavite v vodno kopel (ali uporabite posebno ponev s to funkcijo). Dodamo maslo in na zmernem ognju med občasnim mešanjem zavremo.
4. korak
Smetano skuhamo tako, da postane bolj gosta in se prime na žlico. Nalijemo ga v vroče sterilne kozarce in po popolnem ohlajanju postavimo v hladilnik.