Priprava ribezovo-malinovega močvirja je osnovna - z njo se lahko spopadejo vsi, tudi če nimate kulinaričnih talentov. Rezultat je zelo sladka in okusna sladica.
Potrebno je
- - črni ribez - 700 gramov;
- - maline - 300 gramov;
- - sladkor - 600 gramov;
- - voda - 150 mililitrov;
- - orehi, sladkor v prahu - po okusu.
Navodila
Korak 1
Jagode črnega ribeza in malin prelijte z vodo, kuhajte, dokler se ne zmehčajo. Nato jagode podrgnite skozi sito, dodajte sladkor, kuhajte na majhnem ognju, dokler zmes po gostoti ne spominja na kislo smetano.
2. korak
Nastalo mešanico sladkih jagodičja ohladimo, stepemo, prestavimo v model, mešanico razporedimo po čim tanjšem modelu. Sušimo v topli pečici.
3. korak
Ribez-malinov beli slez je pripravljen, zvijemo in to je to! Priboljšek shranite na suhem. Postrežemo z orehi, potresemo s sladkorjem v prahu.
