Prehrana povprečnega človeka je bogata z nezdravo hrano, kot še nikoli prej. Vse uporabno izgine po industrijski predelavi. Dodane so škodljive sestavine, ki koristijo proizvajalcu in ne potrošniku (na primer konzervansi in ojačevalci okusa).
Zelo težko se je takoj odpovedati škodljivim izdelkom, še posebej takrat, ko zasvojenost že obstaja (čustvena ali fizična - ni pomembno). Vendar je vredno začeti spreminjati prehrambene nastavitve, začutiti prednosti spremembe - in takrat bo navdušenje in želja po nadaljevanju. Tu je nekaj preprostih korakov za izboljšanje prehrane. Nič zapletenega ali ekstremnega:
- Sladkor zamenjajte z medom. Beli sladkor je zelo škodljiv.
- Nakupite ali specite svoj kruh brez uporabe kvasa. Kvas negativno vpliva na črevesno mikrofloro.
- Rjavi riž nadomestite z belim. Lupina zrna vsebuje več vitaminov, mineralov in vlaknin.
- Dajte prednost jakni in pečenemu krompirju, ne pireju in ocvrtemu. Glavni koristni elementi v sledovih in snovi so v lupini, sam krompir je čisti škrob.
- Namesto rjave (ocvrte) jejte zeleno ajdo. Še bolje je, da ga kališ.
- Kravje mleko zamenjajte s kozjim, če se zdi popolnoma težko popolnoma zavrniti mleko. Kozje mleko vsebuje manj kazeina kot kravje, zato je po sestavi bližje ženskemu;
- Upoštevajte interval pitja 15 minut pred obroki in uro in pol po njem. V nasprotnem primeru voda razredči želodčni sok, zato je prebava motena.
- Če je mogoče, raje suho sadje kot slaščice (ali vsaj domače pecivo). Slaščice (po dostopni ceni) vsebujejo veliko škodljivih sestavin povsem sintetičnega izvora.
- Namesto običajnega čaja pijte zeliščne čaje. Mimogrede so veliko bolj okusne in ponujajo različne izbire. Lahko na primer pijete celo ehinacejo, ne da bi čakali na "razlog" v obliki prehlada ali vnetega grla. Enako bo veljalo za ingver, meto in meliso.
- Pijače in sokove v pakiranjih zamenjajte s sveže iztisnjenimi sokovi. Sveži sokovi so zelo bogati z vitamini in se dobro absorbirajo.
Kot lahko vidite, žrtve niso potrebne.
