Pol dimljena klobasa je zelo priljubljena sestavina pri pripravi solat. Včasih pa želite poskusiti kaj novega. V tem primeru lahko razmislite o eni preprosti, a zelo okusni klobasti solati, ki bi bila zelo primerna, da jo postrežete ne samo med delavniki, ampak tudi na počitnicah.
Potrebno je
- - fižol v pločevinkah - 1 konzerva (brez paradižnika);
- - pol dimljena klobasa (katera koli, na primer cervelat, salama ali lov) - 50 g;
- - srednje veliki paradižniki - 2 kos;
- - peteršilj - nekaj vej;
- - trdi sir - 50 g;
- - majoneza - 2-3 žlice. l.;
- - rafinirano sončnično olje - 1 žlička. (neobvezno);
- - mleti črni poper.
Navodila
Korak 1
Odprite kozarec konzerviranega fižola in iz njega odcedite vso tekočino. Olupite pol dimljeno klobaso iz filma in narežite na tanke kocke.
2. korak
Paradižnik in peteršilj sperite pod tekočo vodo. Paradižnik nasekljajte na majhne kocke, peteršilj pa nasekljajte. Sir naribajte na drobnem ribniku.
3. korak
Vzemite majhno skledo in vanjo položite nasekljano klobaso, sir, paradižnikove kocke, nasekljan peteršilj in fižol v pločevinkah.
4. korak
Dodajte nekaj ščepcev mletega črnega popra, majoneze, rastlinskega olja in dobro premešajte. Solata s pol dimljeno klobaso je pripravljena! Takoj ga lahko postrežete na mizo, tako da ga prenesete v skledo za solato.
