Zelenjavna enolončnica je okusna jed, ki jo lahko hitro in enostavno skuhamo v počasnem štedilniku. Začne se sezona sveže zelenjave in ta vsestranski recept za enolončnico bo prišel prav vsaki gospodinji. Dišave in aromatična zelišča bodo iz katere koli zelenjave naredili preprosto dietno jed ali okusno prilogo, ki je primerna za prehrano otrok in odraslih.
Potrebno je
- - korenje - 1 kos.
- - krompir - 2 kos.
- - bučke - 1 kos.
- - cvetača - 200 gramov.
- - čebula - 1 kos.
- - paradižnikova pasta - 1 žlica ali paradižnik - 1 kos.
- - voda - 150 gramov.
- - sol po okusu
- - rastlinsko olje
- - zelenice
- - mleti črni poper po okusu
Navodila
Korak 1
Če želite kuhati okusno zelenjavno enolončnico v počasnem štedilniku, morate pravilno pripraviti zelenjavo. Korenje olupite in narežite na majhne koščke. Čebulo nasekljamo na trakove. Bučke, brez lupljenja, narežemo na poljubne koščke. Krompir olupite in narežite na rezine.
2. korak
Cvetačo razdelite na socvetja, obrežite nogo. V globoki skledi zmešajte vso zelenjavo. V skledo multivarka dodajte nekaj rastlinskega olja. Preprečil bo, da bi zelenjava gorela. Zelenjavo previdno prenesite v multivark. Kuhajte v načinu praženja ali pečenja.
3. korak
Po petnajstih minutah dodamo čebulo, nasekljano na trakove. Paradižnikovo pasto raztopimo v vodi ali vlijemo v enolončnico. Premešajte, dodajte drobno sesekljana zelišča, česen in pustite, da se peče še dvajset minut.
