Sled in grozdje sta izvirna kombinacija za solato. Zgodovina te jedi pravi, da je bila solata vključena v prehrano Natovih vojakov. Izkaže se res izvirno, a glavno je presenetljivo okusno.
Potrebno je
- - 200 g sleda;
- - 200 g grozdja;
- - polovica mandarine;
- - majoneza ali kisla smetana;
- - orehi, mešana mešanica popra.
Navodila
Korak 1
Vzemite vloženi sled (obvezno uporabite fileje), narezane na majhne koščke. Izperite grozdje, vsako jagodičje prerežite na pol in ga osvobodite semen. Če je grozdje majhno in brez semen (na primer sorta quiche-mish), ga lahko dodate celemu v solato, izkazalo se bo še lepše.
2. korak
Rezine mandarine osvobodite filmov, narežite na majhne kocke, dodajte grozdju in sledu. Mandarino lahko v tem receptu nadomestite s pomarančo, tudi sadje v pločevinkah bo dovolj.
3. korak
Sestavine solate začinite z malo kisle smetane ali majoneze. Ne dodajajte veliko, saj mandarina že oddaja sok, solata lahko "plava". V solato dodajte nasekljane orehe, začinite z mešanico mlete paprike, temeljito premešajte.
4. korak
Sled iz sleda in grozdja takoj postrezite. Z njim lahko postrežete črni kruh ali toast. Tudi v hladilniku takšna solata ne zdrži dolgo, zato pripravite majhne porcije tik pred postrežbo.
