Nadzorovati je treba prehrano otrok, da so njihovi želodci zdravi. Tako, da rastejo pravilno in skladno, brez odstopanj. Jedilnik popestrite čim bolj bogato, naj bo bogat z vitamini. Skrivnost je v tem, da bi morali otroci dobiti poln zajtrk, in kar je najbolje - kašo! Naredite lahko karkoli: zdrob, ovseno kašo, riž, biserni ječmen, proso in druga žita.
Potrebno je
- - mleko (3,2%) - 0,7 l,
- - kosmiči "5 žit" - 1 skodelica (vendar bo bolj koristno, če sami zmešate 1 žlico riža, ovsene kaše, ajde, bisernega ječmena in prosa),
- - sladkor -1 žlica. l.,
- - sol - ščepec,
- - maslo - 50 g.
Navodila
Korak 1
Če se odločite, da boste kašo kuhali iz zrn in ne iz že pripravljenih žit, je bolje, da kašo začnete kuhati zvečer. Žita morate vliti v emajlirano posodo, preliti z malo vode - približno na ravni zrn.
2. korak
Lonec pustite čez noč pri sobni temperaturi. Zjutraj dodam mleko, mešanico zavrem in kuham, dokler zrna ne postanejo mehka (če uporabljate kosmiče, jih morate kuhati dobesedno 4-5 minut).
3. korak
Končni kaši dodam sladkor (ali med) in maslo.
Kosmiče dobimo s sploščenjem zrn pri visokih temperaturah, čeprav se nekatera hranila med takšno obdelavo izgubijo.
