Leni zeljni zvitki so priljubljen recept za drugo jed, ki gostiteljici znatno prihrani čas, a okus ostaja enak!
Potrebno je
- - globok pekač;
- - belo zelje 0,5 kg;
- - mleto meso 0,6 kg;
- - korenje 2 kos.;
- - čebula 6 kosov;
- - riž 0,5 skodelice;
- - rastlinsko olje;
- - zelenjava kopra;
- - mleti črni poper;
- - majoneza 3 žlice. žlice;
- - kisla smetana 3 žlice. žlice;
- - kečap 3 žlice. žlice;
- - začimbe po okusu;
- - sol.
Navodila
Korak 1
Zelje drobno sesekljajte, nato solite in začinite. Nato dobro premešajte.
2. korak
Mleto meso po okusu začinite s soljo in poprom ter tudi dobro premešajte.
3. korak
Čebulo olupimo in zelo drobno sesekljamo. Polovico dodajte zelju, drugo polovico mletemu mesu.
4. korak
Korenje olupite in naribajte. Riž skuhamo v slani vodi do polovice in ga zmešamo z začimbami.
5. korak
Pekač namažite z oljem in začnite polagati plasti: zelje, riž, mleto meso, korenje. Prelijemo s kečapom in majonezo. Jed pečemo 50 minut pri 180 stopinjah. 5 minut pred kuhanjem vrh posode premažemo s kislo smetano in potresemo s sesekljanim koprom.
