Morski Zvitek

Kazalo:

Morski Zvitek
Morski Zvitek

Video: Morski Zvitek

Video: Morski Zvitek
Video: ЧТО ЗА ЗВЕРЬ: МОРЖ 2024, November
Anonim

Morski zvitek je zelo nenavadna jed. Ima blag, prijeten okus in zelo zanimivo kombinacijo sestavin.

Image
Image

Potrebno je

  • - 180 g vode
  • - 120 g smetane
  • - 70 g masla
  • - 130 g moke
  • - 4 jajca
  • Polnilo
  • - pakiranje rakovic
  • - 300 g olupljenih kuhanih kozic
  • - 150 g školjk v slanici
  • - 350 g smetane
  • - 2 žlici. l. nariban hren
  • - sol
  • - zelenice

Navodila

Korak 1

V pečici, ogreti na 200 stopinj, pravokotno posodo za cvrtje obložite z masnim papirjem velikosti približno 30 x 40.

2. korak

Mešanico vode, smetane in masla zavremo. Dodamo moko, med intenzivnim mešanjem kuhamo še 10 minut. Rahlo ohladite in dodajte jajca eno za drugim, dobro premešajte.

3. korak

Zmes prelijemo na pripravljeno pečenko in pečemo približno 25 minut. Nato vzemite ven in shranite v hladilniku.

4. korak

Školjke posušite. Rakove palčke odtajte in jih nato narežite na majhne koščke. Stepite smetano, dodajte hren, koper in sol po okusu.

5. korak

Kremo razporedimo po pečeni osnovi iz testa in razporedimo školjke in kozice. Zvitek zvijemo in hladimo 2 uri.

6. korak

Zvitek položite na krožnik ali narežite na rezine in postrezite na ločenih krožnikih.

Priporočena: