Čokoladna mandljeva torta s slivami je odlična sladica za čaj. Izkazalo se je, da je zmerno sladko, le da je bolje vzeti več sliv - ne bodo pokvarili peciva. To torto pripravljamo v pravokotni obliki.
Potrebno je
- - 280 g moke;
- - 160 g sladkorja;
- - 160 g temne čokolade;
- - 160 ml mleka;
- - 100 g sesekljanih mandljev;
- - 10 sliv;
- - 3 jajca;
- - 2 žlici. žlice kakava, sladkor v prahu;
- - ščepec soli, vanilin.
Navodila
Korak 1
Čokolado stopimo v mikrovalovni pečici, dodamo maslo, premešamo in ohladimo. Jajca s sladkorjem stepemo v smetano, nato v jajčno maso dodamo čokolado in maslo, premešamo, vlijemo mleko. Zmesi dodajte moko s ščepcem soli, dodajte kakav v prahu. Dodamo mandljevo moko, lahko jo nadomestimo z mletimi mandlji. Če je testo pregosto, dodamo še malo mleka in stepemo. Glede na konsistenco mora biti vaše testo podobno gosti kisli smetani.
2. korak
Pravokotno obliko premažemo z maslom, potresemo z moko ali kakavom v prahu. Testo vlijemo v model. Slive sperite, vsako prerežite na pol, odstranite semena iz sliv. Nato vsako polovico prerežite na pol. Pripravljene četrtine sliv položimo na testo. Če se vam slive ne smilijo, če imate majhne, jih vzemite več kot 10 kosov.
3. korak
Pekač postavimo v pečico, pečemo pri 180 stopinjah približno 60 minut. Pripravljenost torte preverite z leseno palčko: suha - potem je torta pripravljena, če ne, vrh pa je hkrati ocvrt, vrh pokrijete s folijo in pečete torto, dokler se ne zmehča.
4. korak
Končno čokoladno mandljevo torto s slivami odstranite iz kalupa, popolnoma ohladite, potresite s sladkorjem v prahu. Narežemo na porcije, postrežemo s čajem.
