Za izdelavo te torte potrebujete najmanj truda in sestavin, ki so na voljo. Izkaže se, da je pita zračna, žametne teksture. Kava daje prijeten okus, borovnice pa se dobro ujemajo z zmerno sladkostjo testa.
Potrebno je
- - 250 g moke;
- - 150 g borovnic;
- - 150 g sladkorja;
- - 150 g margarine;
- - 130 g kisle smetane;
- - 2 jajci;
- - 2 žlici. žlice vrele vode;
- - 3 žličke instant kave;
- - sladkor v prahu, mleti muškatni orešček, mleti cimet, pecilni prašek.
Navodila
Korak 1
Zmehčano margarino stepemo s sladkorjem in jajci, dokler ni gladka in kremasta. Dodamo kislo smetano, premešamo, dokler ni gladka. Dodamo moko s pecilnim praškom, premešamo z lopatico. Testo mora biti dovolj gosto.
2. korak
Kavo raztopite v vreli vodi, dodajte testu, dodajte cimet z mletim muškatnim oreščkom. Mešajte, dokler ni gladko, da nastane aromatično testo za kavo.
3. korak
Razvrstite sveže borovnice, sperite. Dodajte v testo, nežno premešajte z lopatico - poskusite, da ne zdrobite jagod.
4. korak
Končano testo damo v model, prekrit s papirjem za peko. Borovničevo kavno pecivo pečemo pri 180 stopinjah 35-40 minut. Vodi vas suha lesena palica. Med postopkom kuhanja se torta močno dvigne, po ohladitvi ne pade.
5. korak
Toplo torto prestavimo na pladenj in po vrhu posujemo s sladkorjem v prahu. Okrasite s celimi borovnicami.
