Borovničeva Juha

Kazalo:

Borovničeva Juha
Borovničeva Juha

Video: Borovničeva Juha

Video: Borovničeva Juha
Video: Borovničeva presna torta 2024, Marec
Anonim

Borovnice so zelo koristne za vid in na splošno to jagodičje velja za pravo skladišče vitaminov. Iz tega zdravega jagodičja lahko pripravimo okusno hladno juho. Borovničeva juha je kot nalašč za otroški zajtrk ali lahko kosilo.

Borovničeva juha
Borovničeva juha

Potrebno je

  • Za deset obrokov:
  • - 2 litra vode;
  • - 3,5 skodelice borovnic;
  • - 1 skodelica sladkorja;
  • - 3 skodelice stepene smetane;
  • - 3 žlice. žlice limonine lupine;
  • - 4 žličke krompirjeve moke;
  • - 1 žlica. žlica koruznega škroba;
  • - ščepec soli.

Navodila

Korak 1

Vzemite veliko ponev, mora imeti debelo dno. Vanj zmešajte sveže borovnice in sladkor, dodajte nasekljano limonino lupinico, nalijte dva litra vode. Dajte na zmernem ognju.

2. korak

Med občasnim mešanjem zavremo. Sladkor se mora popolnoma raztopiti. Jagode naj postanejo mehkejše.

3. korak

Posebej zmešajte koruzni škrob, krompirjevo moko z 2 žlicama hladne vode in ščepcem soli. V isto mešanico dodajte malo sladke tekočine iz ponve in premešajte.

4. korak

Škrobovo mešanico vlijemo v ponev z borovnicami, kuhamo, dokler juha ne postane gosta, nenehno mešamo. Odstranite s toplote, hladite pri sobni temperaturi.

5. korak

Gotovo borovničevo juho ponudite hladno v skledah s stepeno smetano.

Priporočena: