Tisti, ki imajo sladek zob, radi eksperimentirajo in poskušajo kuhati vse vrste dobrot, tudi iz tistih izdelkov, ki so pri roki. Predlagam, da pripravite sladico, imenovano "Dve kremi". Narediti ga je dokaj enostavno in mislim, da vas bo okus navdušil.
Potrebno je
- - temna čokolada - 200 g;
- - smetana z vsebnostjo maščobe 35% - 300 ml;
- - jajca - 4 kos;
- - sladkor - 150 g.
Navodila
Korak 1
Vzemite ponev in vanjo položite temno čokolado, ki jo morate najprej razbiti na majhne koščke. Vanjo dodajte 100 mililitrov smetane. Kuhinjsko posodo postavite na zmerni ogenj in vsebino stopite do gladke mase. Ne pozabite neprestano mešati mešanico čokolade in smetane. Ko se stopi, mu dajte čas, da se ohladi.
2. korak
Jajca je treba zlomiti in rumenjak ločiti od beljakovin. Vzamemo drugo ponev, jo postavimo na ogenj in vanjo stepemo rumenjake in sladkor. Mešanico stepemo do goste gostote. Premešajte tudi preostanek smetane, nato pa jo dodajte mešanici sladkorja in rumenjakov. Temeljito premešajte.
3. korak
Nastale kreme položite v posebne slaščičarske vrečke in z njimi napolnite visoke kozarce. Jed lahko okrasimo tako s svežimi kot s konzerviranimi jagodami. Sladica "Dve kremi" je pripravljena!
