Koncept sendviča je bil pred kratkim vključen v rubriko "junk food". Seveda se za njihovo polnjenje najpogosteje uporabljajo šunka, klobase, trdi sir, maslo in marmelada. Trden holesterol, veliko kalorij in brez vitaminov.
Za otroke so tovrstni sendviči na splošno nezaželeni.
Toda izhod obstaja! Z uporabo zdravih sendvič izdelkov lahko okusno hrano kombinirate z zdravstvenimi koristmi.
Spodaj so recepti za sladkosnede in ljubitelje "slanega" in "pikantnega".
Potrebno je
- Za čokoladni bananin namaz:
- banana 3 kos;
- sladkor 3 žlice;
- pomarančni sok 50 ml;
- mlečna čokolada 100 g
- Za sled iz sirove paste:
- sled - 1 kos;
- maslo - 200 g;
- topljeni sir (Druzhba, Viola) 2 kos;
- korenje - 1 velika
- Za oreškov-česen:
- feta sir (feta) 100g;
- olupljeni orehi 1 skodelica;
- česen 3 stroki;
- maslo 50 g;
- zelenica (peteršilj, koper, koriander, bazilika)
Navodila
Korak 1
Čokoladna bananina pasta.
Zrele banane zgnetemo z vilicami, jih damo v ponev, damo na majhen ogenj, dodamo sladkor, koščke čokolade, mešamo, počakamo, da se čokolada stopi. V maso iztisnite pomarančni sok (iz 1 pomaranče), še enkrat dobro pregnetemo in izklopimo plin.
Maso razporedimo v majhne posode ali kozarce.
V hladilniku ga lahko hranite do 2 tedna.
2. korak
Sled in sirna pasta.
Sleda očistimo kosti in kože, ga skozi mlin za meso skupaj s skuto, maslom in korenčkom.
Vse temeljito premešajte. Maso odstranimo v hladilnik. V eni uri so okusne testenine pripravljene.
3. korak
Oreško-česnova pasta.
Orehe spravite skozi mlin za meso, jih premešajte s feta sirom, dodajte mehko (segreto) maslo, strt česen, drobno sesekljana zelišča. Vse temeljito premešajte in postavite v hladilnik. Po eni uri lahko naredite sendviče.
