V poletni vročini želite veliko piti. Ta kremna pijača je odlična za potešitev ne samo žeje, temveč tudi za zatiranje lakote. Ta smoothie vsebuje ogromno vitaminov. Poskusite kuhati in ne bo vam žal. Okusno, lahko in hranljivo.
Potrebno je
- - 1 breskev,
- - 2 paradižnika,
- - 1 majhen jajčevec,
- - 1 majhna čebula,
- - 1 strok česna,
- - 2 žlici. l. olivno olje,
- - 1/4 skodelice jabolčnega soka
- - 1 čajna žlička zdrobljeni origano,
- - sol.
Navodila
Korak 1
Jajčevca po dolžini prerežemo na pol. Čebulo drobno sesekljajte. Jajčevec in čebulo damo na pekač, pokapamo z limoninim sokom in pečemo v pečici, dokler se ne zmehča.
2. korak
Breskevo prerežite na pol, odstranite koščico. Paradižnik (brez lupine) narežemo na četrtine. Česen nasekljajte. Pečenim jajčevcem in čebuli dodajte breskev, paradižnik in česen.
3. korak
Pekač za 7-8 minut vrnemo v pečico. Pečeno zelenjavo ohladimo, damo v mešalnik. Nalijte origano, sol. Mešanico stepemo do gladke mase.
