Goveja Reza V Debrecenskem Slogu

Goveja Reza V Debrecenskem Slogu
Goveja Reza V Debrecenskem Slogu

Kazalo:

Anonim

Recept je k nam prišel z Madžarske. Nežna reza z gobami je odlična jed za praznično mizo.

Image
Image

Potrebno je

  • - 250 g slanine;
  • - 1 kg reznice;
  • - 300 g gob ali jurčkov;
  • - 10 g paprike;
  • - 2 čebuli;
  • - 4 g kumine;
  • - sol;
  • - 30 g paradižnikove paste.

Navodila

Korak 1

Čebulo in slanino narežemo na kocke in na rastlinskem olju prepražimo do zlatorjave barve. V ponev dodajte paradižnikovo pasto in začimbe. Na majhnem ognju dušimo približno 5 minut.

2. korak

Rezilo natrite s soljo in na obeh straneh malo porjavi. V globok pekač nalijte majhno količino vode in z mesom postavite v pečico. Kuhajte, dokler se rezek ne zmeša. Kuhano meso damo na posodo in postavimo na toplo.

3. korak

Gobe, prej narezane na rezine, dajte v ponev in zavrite, dokler se ne zmešajo. Nato meso narežemo na majhne koščke in ga pošljemo v pekač. Spet zavremo. Združite gobe, ocvrt in meso.

4. korak

Kot okras k mesu lahko postrežete kuhan ali zdrobljen krompir, testenine ali riž.

Priporočena:

Kako Kuhati Goveja Pljuča

Kako Kuhati Goveja Pljuča

Pri kuhanju se uporabljajo telečja pljuča - nizkokalorični stranski proizvod, ki se v telesu zlahka absorbira. Sestavljeni so iz gobaste, žilaste tkanine, ki po toplotni obdelavi ohrani svojo elastičnost. V trgovini se telečja pljuča prodajajo zamrznjena, na mesnem trgu jih je mogoče kupiti v paru ali ohlajenih

Ocvrta Goveja Jetra V Avstralskem Slogu

Ocvrta Goveja Jetra V Avstralskem Slogu

Kdor je že bil v Avstraliji, ve o posebnostih te kuhinje. Njihove nacionalne jedi so pripravljene iz preprostih izdelkov, ki so na voljo vsem. Kljub temu pripravljene jedi navdušujejo s svojo prefinjenostjo. Potrebno je - 500 g govejih jeter

Kako Hitro In Okusno Kuhati Goveja Jetra

Kako Hitro In Okusno Kuhati Goveja Jetra

Okusna goveja jetra druga jed. Je začinjenega okusa. Preprosta in hitra priprava. Kombinira se z zelenjavo in žitnimi prilogami. Lahko se uporablja kot dnevni obrok in za praznično mizo. Diverzificira prehranski meni. Sestavine za 6 obrokov:

Svinjska Reza S Kremasto Gobovo Omako

Svinjska Reza S Kremasto Gobovo Omako

Ta recept bo zelo okusno in nasitno meso. Postrežemo s kremasto gobovo omako. Pire krompir se dobro obnese kot priloga. Potrebno je Za 4-6 obrokov: - 2 svinjski rezi (vsaka približno 400 g); - 300 g šampinjonov; - 400 ml smetane 20%

Reza Z Zelenjavo

Reza Z Zelenjavo

Goveje meso z nizko vsebnostjo maščob z gobovo omako, prepraženo čebulo in suhim vinom se izkaže za dišeče in zelo pikantnega okusa. In sveža, hrustljava rukola, bogata z vitamini in vlakninami, bo odlična osnova za lahko in zdravo prilogo. Potrebno je -600 g govejega rezanca -2 žlici žlici sončnično olje -1 bela čebula -300 g gob -300 g češnjevega paradižnika -150 ml suhega rdečega vina -2 stroka česna -100-120 g rukole Navodila Korak 1