Svinjska Reza S Kremasto Gobovo Omako

Kazalo:

Svinjska Reza S Kremasto Gobovo Omako
Svinjska Reza S Kremasto Gobovo Omako

Video: Svinjska Reza S Kremasto Gobovo Omako

Video: Svinjska Reza S Kremasto Gobovo Omako
Video: Svinjska rebrca z jogurtovo omako 2024, April
Anonim

Ta recept bo zelo okusno in nasitno meso. Postrežemo s kremasto gobovo omako. Pire krompir se dobro obnese kot priloga.

Svinjska reza s kremasto gobovo omako
Svinjska reza s kremasto gobovo omako

Potrebno je

  • Za 4-6 obrokov:
  • - 2 svinjski rezi (vsaka približno 400 g);
  • - 300 g šampinjonov;
  • - 400 ml smetane 20%;
  • - 1 čebula;
  • - 2 žlički sojine omake, moka;
  • - sol.

Navodila

Korak 1

Svinjsko režo operemo, olupimo s filmov in maščobe, narežemo na približno 1,5 cm debele medaljone.

Slika
Slika

2. korak

Režico pražimo do mehkega, pokrijemo s folijo, da meso ostane toplo.

Slika
Slika

3. korak

Čebulo nasekljamo, gobe narežemo na rezine. Čebulo damo v ponev, pražimo 4 minute, občasno premešamo. Dodamo gobe in kuhamo še 5 minut.

Slika
Slika

4. korak

Dodajte moko, pražite 1 minuto, nato vlijte smetano in sojino omako, dodajte sol po okusu, omako kuhajte, dokler se rahlo ne zgosti, pri neprekinjenem mešanju. Postrezite s svinjino.

Priporočena: