Kako Kuhati Rimske Lignje

Kazalo:

Kako Kuhati Rimske Lignje
Kako Kuhati Rimske Lignje

Video: Kako Kuhati Rimske Lignje

Video: Kako Kuhati Rimske Lignje
Video: Pržene lignje/najbolji recept za pržene lignje 2024, April
Anonim

Če želite kuhati lignje, vendar ne veste, kateremu receptu dati prednost, jih lahko poskusite cvreti v rimskem testu.

Kako kuhati rimske lignje
Kako kuhati rimske lignje

Potrebno je

  • Sestavine za 2 osebi:
  • - 3 srednje velike lignje;
  • - poper, oljčno olje, sol;
  • - jajce;
  • - 70 g moke;
  • - 50 ml mleka.

Navodila

Korak 1

Lignje je treba oprati, olupiti in narezati na lične obroče, široke do 1 centimeter, sol in poper.

Slika
Slika

2. korak

V enem krožniku dobro zmešajte rumenjak in moko.

Slika
Slika

3. korak

In v drugem premagajte beljakovine, da se spremenijo v gosto peno.

Slika
Slika

4. korak

Stepen jajčni beljak združite z moko in rumenjakom, dodajte mleko. Premešajte, da dobite homogeno testo, vanj vstavite obroče lignjev.

Slika
Slika

5. korak

V ponvi segrejte olje. Lignje prepražimo v testu do čudovite zlate skorjice.

Slika
Slika

6. korak

Če želite odstraniti odvečno olje, je treba pripravljene lignje pred serviranjem položiti na papirnato brisačo.

Priporočena: