Hitro Zeleni Paradižniki V Gruzijskem Slogu

Kazalo:

Hitro Zeleni Paradižniki V Gruzijskem Slogu
Hitro Zeleni Paradižniki V Gruzijskem Slogu

Video: Hitro Zeleni Paradižniki V Gruzijskem Slogu

Video: Hitro Zeleni Paradižniki V Gruzijskem Slogu
Video: Paradižnik v posodah 2024, Marec
Anonim

Gruzijski paradižnik je odlična predjed, saj ima zeleni paradižnik v kombinaciji s poprom in česnom pikanten in pikanten okus. Jed se hitro skuha in je pripravljena čez deset dni.

Gruzijski zeleni paradižnik
Gruzijski zeleni paradižnik

Potrebno je

  • –Zeleni paradižnik srednje velikosti (2-3 kg);
  • - česen po okusu;
  • –Zeleni feferoni (5-8 kosov);
  • –Napolnite po okusu;
  • - cilantro po okusu;
  • – Peteršilj po okusu;
  • - listna zelena (10 stebel);
  • –Sol po okusu.

Navodila

Korak 1

Paradižnik mora biti čvrst in trde kože. Paradižnik najprej operemo, posušimo z brisačo. Nato vzemite oster nož in z rezilom naredite globok vzdolžni rez na vsakem paradižniku. Moral bi imeti neke vrste žep.

2. korak

Sol vtrite po notranji strani reza in po vrhu z vseh strani. Paradižnik prestavite v ločeno posodo in pustite nekaj časa sedeti, da sok izstopa.

3. korak

Medtem ko paradižnik napolni, začnite narezati vso zelenico. Cilantro, peteršilj, koper in zeleni poper temeljito operite, posušite in sesekljajte. Za to je bolje uporabiti nož. Lahko pa uporabite tudi mešalnik. Sesekljana zelenica mora dati sok. Na zelenice dodajte tudi česen in premešajte.

4. korak

Nato vzemite vsak paradižnik in s čistimi rokami napolnite rez z zelišči v kombinaciji s česnom. V vsak paradižnik položite največjo količino nadeva. Tako bodo paradižniki zelo dišeči.

5. korak

Paradižnik z zelišči prenesite v steklen kozarec ali leseno kad. Pokrijte vrh z utežjo ali pločevinko z vodo. Paradižnik pustite 5-10 dni na hladnem. Prednost tega recepta je, da se paradižnik soli iz lastnega soka.

Priporočena: