Okusna pomladna malica za prijateljska druženja. Razveseli lahko celotno družbo in je odličen za vse ljubitelje hrane. Prigrizek je idealen za piknik v toplejših mesecih.
Potrebno je
- - 50 g riža "jasmin"
- - 300 g piščančjega fileja
- - 1 velika čebula
- - 5 kosov piščančjih jajc
- - kup zelenice (koper, peteršilj)
- - 1 strok česna
- - 1 žlica. kisla smetana
- - solni poper po vašem okusu
Navodila
Korak 1
Kuhajte riž, dokler ni kuhan. Piščančji file zmeljemo v mešalniku skupaj s čebulo, česnom, soljo, kislo smetano in 1 jajcem. Morali bi imeti mleto meso, ki mora biti sol in poper.
2. korak
Preostala jajca zavremo, olupimo in previdno prerežemo na polovico, odstranimo rumenjake. Naribamo sir, narežemo zeleno. Polovico sira stresemo z rumenjaki in zelišči. Nastala masa naj bo tudi sol in poper po okusu.
3. korak
S to mešanico napolnite polovice beljakovin. Vzamemo model za mafine in na dno damo žlico mletega mesa, na vrh 1 žlico riža, nanjo jajce s polnjenjem navzdol in model do konca napolnimo z mletim mesom.
4. korak
Postavimo v pečico za 25 minut pri 180 stopinjah. Nekaj minut pred kuhanjem potresemo s preostalim naribanim sirom. Jed je pripravljena, lahko jo postrežete na mizo. Dober tek.
