Okusne, nežne in lepe piškote. Odličen okus kremnega sira in čokolade z mandlji - ta kombinacija vas bo zagotovo navdušila. Mafini iz toksida so pripravljeni dovolj hitro.
Potrebno je
- - 350 g moke;
- - 305 g sladkorja;
- - 230 ml vode;
- - 225 g masla;
- - 200 g olupljenih mandljev;
- - 200 g čokolade;
- - 75 ml rastlinskega olja;
- - 1 jajce;
- - 1 žlica. žlica kisa;
- - 1 čajna žlička vanilijeve esencije, soda;
- - ščepec soli.
Navodila
Korak 1
Vzemite mehak kremni sir, ga dobro stepemo z metlico ali vilicami, dodamo 75 g sladkorja, stepemo jajce, dodamo ščepec soli in še enkrat stepemo do popolne homogenosti. Kremnemu siru dodajte koščke čokolade z mandlji, premešajte.
2. korak
Za pripravo testa za muffine: Moko združite z 230 g sladkorja, kakavom v prahu (neobvezno), soljo in sodo ter premešajte. Mešanici moke dodajte kis, vodo, rastlinsko olje in esenco vanilije, temeljito premešajte.
3. korak
Vzemite modelčke za mafine, če imate kovinske, jih nato namažite z oljem, ni treba mazati silikonskih modelčkov - iz njih je tako enostavno dobiti pripravljeno pecivo. Če imate posebne papirnate podloge za piškote, jih lahko uporabite.
4. korak
Vsak pripravljen kalup do polovice napolnite s testom - med pečenjem bo precej močno narasel. Na testo damo 2 žlici smetanovega nadeva.
5. korak
Mafine Toxido postavimo v pečico, ogreto na 175 stopinj. Pečemo jih približno 30 minut (odvisno od vaše pečice in velikosti kalupov).
6. korak
Gotove pekovske izdelke lahko takoj postrežete ali jih predhodno ohladite - v vsakem primeru se izkaže za okusne.
