Polnjeni Zeljni Zvitki Z Gobami V Obliki Kolačkov

Kazalo:

Polnjeni Zeljni Zvitki Z Gobami V Obliki Kolačkov
Polnjeni Zeljni Zvitki Z Gobami V Obliki Kolačkov

Video: Polnjeni Zeljni Zvitki Z Gobami V Obliki Kolačkov

Video: Polnjeni Zeljni Zvitki Z Gobami V Obliki Kolačkov
Video: Видове позиции на глаголите в немските изречения | Verbposition im deutschen Satz (A1, A2, B1) 2024, December
Anonim

Francoski zelji se razlikujejo tako po receptu kot po načinu priprave. Gobe in paradižnikovo-kislo smetanova omaka dodajo popestritev nadevu, nenavaden videz pa poskrbi, da je jed vredna praznične mize.

Polnjeni zeljni zvitki z gobami v obliki kolačkov
Polnjeni zeljni zvitki z gobami v obliki kolačkov

Potrebno je

  • - riž (1/2 žlice);
  • - zelje (1 kos);
  • - čebula (1 kos);
  • - korenje (1 kos);
  • - šampinjoni (200 g);
  • - česen (2 stroka);
  • - mleto piščančje meso (300 g);
  • - paradižnik (3 kos);
  • - kisla smetana (250 g).

Navodila

Korak 1

Oprani riž za pol ure namočimo v vodi. V tem času dajte zeljne liste za 5 minut v vrelo vodo, nato jih položite v z maslom namaščene mafine (robovi lista naj visijo dol).

2. korak

Na ponvi 3 minute pražimo čebulo. Nato na čebulo damo naribano korenje z drobno sesekljanimi gobami in pražimo še 5 minut. Izključimo ogenj in dodamo česen.

3. korak

Vsebino ponve združite z mletim piščancem in rižem. Solimo, popramo in premešamo.

4. korak

Kuhanje polnjene omake iz zelja. Paradižnik olupite. Natrgamo jih na rende, nato pa skozi sito. Po tem paradižniku dodajte kislo smetano.

5. korak

Nadev namažemo na zeljne liste in prelijemo s paradižnikovo-kislo smetanovo omako. Zaprite rjuhe in znova prelijte omako. Kalupe postavimo na pekač in zeljne zvitke pečemo v pečici pol ure.

Priporočena: