Piščančji palčki, pečeni v pečici, so zelo nežnega okusa. Meso se dobesedno topi v ustih, zato noben gost ne more zavrniti takšne poslastice.
Potrebno je
- - 6-8 piščančjih palčkov;
- - glava česna;
- - 8 češnjevih paradižnikov;
- - pest sveže bazilike;
- - 2 čili papriki;
- - sol in črni poper;
- - olivno olje.
Navodila
Korak 1
Piščančje palčke izdatno namažite s soljo in črnim poprom, jih položite v model v enem sloju.
2. korak
Glavo česna razstavimo na klinčke, vsakega pritisnemo z nožem (lupine ni treba).
3. korak
Češnjev paradižnik narežemo na polovice, baziliki odtrgamo liste in stebla z nožem nasekljamo. Čili papriko narežemo na več kosov.
4. korak
Vse sestavine razporedimo po piščančjih palčkih ali med njimi, obilno potresemo z oljčnim oljem in pošljemo v pečico.
5. korak
Piščančje palčke je treba peči 90 minut pri 180 ° C. Postrežemo jih lahko s poljubno prilogo in svežo zelenjavo.
