Piškot bo okrasil praznično mizo nič slabše kot katera koli druga poslastica. Ponujam vam recept za to sladico z zelo nenavadnim imenom - "Vasin". Mislim, da vam bo všeč.
Potrebno je
- - maslo - 125 g;
- - sladkor - 100 g;
- - vaniljev sladkor - 1 vrečka;
- - pecilni prašek za testo - 1 čajna žlička;
- - alkohol - 2 žlici;
- - orehi - 100 g;
- - češnje - 200 g;
- - mak - 3 žlice.
Navodila
Korak 1
Z makom naredite to: temeljito sperite in posušite. Nato prenesite v mlin za kavo ali mešalnik in zmeljite. Združite z žličko granuliranega sladkorja. Zmes dobro premešajte.
2. korak
Maslo predhodno zmehčajte pri sobni temperaturi, nato združite s sladkorjem in zmeljite. V to maso dodajte piščančja jajca. Temeljito premešajte.
3. korak
Moko prepustite skozi sito in zmešajte s pecilnim praškom. Dobljeno maso dodamo kremastemu jajcu in premešamo. Zamesimo testo. Nato ločite 1/4 od končnega testa in ga zmešajte z mešanico maka in granuliranega sladkorja. V preostali del dodajte nasekljane orehe in alkohol.
4. korak
Pekač namažite z maslom in najprej položite del testa, v katerem so oreščki in žgane pijače. Nato v njej naredite majhno vdolbino, drugi del pa položite z makom.
5. korak
Češnje temeljito sperite in povaljajte v moki. V tej obliki dajte jagode na površino prihodnje torte, nato pa jih nežno pritisnite.
6. korak
Pečico segrejte na temperaturo 180 stopinj in pošljite posodo, da se peče približno 40-50 minut. Gotove pečene izdelke ohladite in odstranite iz kalupa. Če želite, okrasite s sladkorjem v prahu. Piškot Vasin je pripravljen!
