Čokoladni biskvit za torto "Black Magic" je pripravljen s kefirjem, kakavom in močno kavo, izkaže se zelo okusno. To sladico bodo cenili vsi ljubitelji čokolade. Lahko naredite cel biskvit ali dve biskvitni torti in jih premažete s poljubno sladko smetano.
Potrebno je
- - 2 kozarca sladkorja;
- - 1 kozarec močne kave;
- - 1 kozarec kefirja;
- - 1/2 skodelice rastlinskega olja;
- - 3/4 skodelice kakava v prahu;
- - 1 3/4 skodelice moke;
- - 2 jajci;
- - 2 žlički sode;
- - 1 čajna žlička pecilnega praška, sol, ekstrakt vanilije.
Navodila
Korak 1
Pečico postavimo, da se ogreje na 180 stopinj. Če kuhate dve torti, naoljite dva okrogla modela. Lahko pa skuhate piškot v eni obliki, nato pa ga samo narežete, vendar ne pozabite - izkaže se, da je biskvit mehak, ga je precej težko rezati.
2. korak
V globoki posodi zmešajte moko s sladkorjem, kakavom, sodo, pecilnim praškom in soljo, v sredini naredite depresijo, stepemo jajca, vlijemo kavo, kefir, rastlinsko olje. Dodajte vanilin, mešajte z mešalnikom 2 minuti na srednji hitrosti. Dobili bi tanko testo, vlijte ga v pripravljene oblike.
3. korak
Čokoladni biskvit pečemo 30-40 minut, pripravljenost preverimo z leseno palčko - iz sredine torte mora priti suha. Pustite, da se končni biskvit ohladi 10 minut, nato ga odstranite iz kalupov, popolnoma ohladite že na rešetki.
4. korak
Torte premažite in namažite s katero koli kremo po vaši izbiri, na primer z navadno stopljeno čokolado z maslom. Še lažje - pripravljene piškotne torte namažite s kondenziranim mlekom - hitro, a okusno kremo. To je to - torta Black Magic je pripravljena, okrasite vrh s čim, kar vam je všeč.
