Najbolj okusno meso je seveda pečeno v loncu. Takšno meso bo postalo okras na praznični mizi in odlična družinska večerja.
Potrebno je
Svinjsko meso - 500 gr, krompir - 3 kos, čebula - 2 kos, korenje - 2 kos, paradižnik - 2 kos, zelišča, rastlinsko olje, sol, poper
Navodila
Korak 1
Meso sperite pod mrzlo vodo in narežite na srednje velike koščke. V ponvi na malo rastlinskega olja pražimo svinjino, dokler ne porjavi.
2. korak
Korenje in čebulo olupimo. Korenje narežemo na trakove, čebulo na pol obroče.
3. korak
Na rastlinskem olju prepražimo korenje in čebulo.
4. korak
Olupite krompir. Paradižnik in krompir operemo in narežemo na kocke.
5. korak
Koper in peteršilj drobno sesekljamo.
6. korak
Na dno vsakega lonca položite enake količine čebule in korenja.
7. korak
Na čebulo damo meso, nato krompir, paradižnik in zelišča. Po okusu začinimo s poprom in soljo.
8. korak
V lonce nalijte vodo. Voda naj pokrije vso hrano, vendar ne sme napolniti celotnega lonca do vrha.
9. korak
Dušimo v pečici približno eno uro (dokler se ne zmeša)