Roza losos je zelo okusna riba. Včasih se pri cvrtju izkaže, da je suh. Če kuhate roza lososa v foliji, lahko uživate v okusnih, sočnih ribah. Recept za pečen file roza lososa v foliji.
Potrebno je
-
- file roza lososa;
- limona;
- 2 jajca;
- 1 čebula;
- sir;
- sol
- poper.
Navodila
Korak 1
File odmrznite, dobro sperite in obrišite s prtičkom.
2. korak
Po tem lahko začnete kisati filete roza lososa. Če želite to narediti, sol, poper in sok polovice limone raztopite v kozarcu hladne vrele vode.
3. korak
Fileje položimo v skodelico, zalijemo z marinado in hladimo 20 minut.
4. korak
Sesekljajte čebulo. Piščančja jajca skuhamo in nasekljamo. Sir naribajte na grobem ribežu.
5. korak
Razgrnite list folije in nanj položite vložene fileje. V prvo plast na ribe položite drobno sesekljano čebulo. Sesekljana jajca v drugi plasti. Cele filete roza lososa potresemo z naribanim sirom.
6. korak
Zavijte v folijo in pecite v pečici 25 minut pri 200 stopinjah. Končani file potresemo z zelišči. Dober tek!
