Ta lahka in nežna sladica bo všeč vsem sladkosnednim. Sladica "Sneguljčica" se topi v ustih, postala bo vredna poslastica na kateri koli otroški zabavi.
Potrebno je
- - 500 g skute;
- - 100 g bele čokolade;
- - 100 g posušenih jagod;
- - 100 g kokosa;
- - 50 g masla;
- - 10 g želatine;
- - 2 žlici. žlice sladkorja.
Navodila
Korak 1
Želatino namočimo v toplo vodo. Skuto in sladkor pretlačimo.
2. korak
Belo čokolado zlomite na koščke, stopite v vodni kopeli, dodajte maslo.
3. korak
Želatino segrejte v vodni kopeli - dobro se mora razpršiti. Vanjo vlijemo stopljeno čokolado. To zmes vlijemo v skuto, premešamo, dokler ni gladka.
4. korak
Kokos potresemo na kos pergamenta, maso skute položimo na vrh v velik pravokotnik, na sredino pa položimo morebitne na soncu posušene jagode. Na straneh pustite malo testa, sicer lahko iz zvitka izteče jagodni sok.
5. korak
Dvignite robove pergamenta, združite maso skute - jagode morajo biti pokrite z vseh strani. Zavitek zavijte v folijo in ga za 3 ure postavite v hladilnik. Pred serviranjem nastali zvitek narežemo na porcije.