Karamelizirane bučne tartlete so zelo lahka in okusna sladica. Cenili ga bodo tudi tisti, ki buče res ne marajo. Izkaže se, da je sirup tako aromatičen, da malo ljudi prepozna okus buče.
Potrebno je
- - sesekljana buča - 250 gramov;
- - tartleti iz listnatega testa brez kvasa - 4 kosi;
- - metin sirup, konjak - po 2 žlici;
- - sadni sladkor Mistral, maslo - po 1 žlica;
- - pistacije, cimet, vse jagode - za okras.
Navodila
Korak 1
V ponvi stopimo maslo, razporedimo bučo, potresemo s sladkorjem, pokrijemo.
2. korak
Po nekaj minutah buči dodajte metin sirup, obrnite koščke buče in dušite še nekaj minut. Nato vlijemo konjak, potresemo s cimetom. Na majhnem ognju dušimo pet minut pod pokrovom.
3. korak
Izklopite ogenj, bučo pustite, da se ohladi neposredno v aromatičnem sirupu.
4. korak
Zdaj dajte koščke buče v tartlete, potresemo z jagodami in oreščki, prelijemo s sirupom. Sladica je pripravljena za postrežbo!
