Zdi se, da sta besedi "dieta" in "sladica" nezdružljivi. Vendar bi morali iskati pravi pristop k vsem in pokazati svojo domišljijo. Če poskusite, je lahko celo čokoladna torta čudovita jed, praktično varna za vašo postavo.
Potrebno je
- - temna čokolada (1 ploščica);
- - 125 ml mleka;
- - 6 žlic. kakav v prahu;
- - 1, 5 čl. l. trsni sladkor;
- - 8 beljakov;
- - 1 čajna žlička pecilni prašek;
- - 250 ml sveže iztisnjenega pomarančnega soka;
- - 1 žlica. želatina;
- - pekač s snemljivimi stranicami.
Navodila
Korak 1
Začnite svojo sladico z želejem. Nalijte 5 žlic v skodelico, ki ni primerna za pečico. pomarančni sok in v njem raztopite želatino. Pustite, da se nekaj minut popolnoma raztopi. Nato za 1 minuto postavite v mikrovalovno pečico (pri moči približno 750 W). Pustite, da se zmes ohladi in ji dodajte preostali sok. Vse vlijemo v pekač, ohladimo (približno 2, 5 ure). Ko je žele popolnoma strjen, ga prenesite v posodo. Operite obrazec.
2. korak
Beljake združimo s sladkorjem in jih stepemo z mešalnikom. V nastalo peno postopoma dodajajte kakav in pecilni prašek. Pekač potresemo z maslom in potresemo z žličko trsnega sladkorja. Vanj vlijemo pripravljeno peno. Pečico segrejte na 150 ° C in ponev postavite za vsaj 25 minut.
3. korak
Čokolado zlomite na majhne koščke in položite v parno kopel. Dodajte mleko, ko se stopi. Pazljivo opazujte raztapljanje, da se čokolada ne zažge ali začne zavijati.
4. korak
Ohlajene pečene beljake vodoravno razrežemo na dve polovici. Na dno previdno položite žele, na vrh pokrijemo drugega in vlijemo pripravljeno čokolado. Nastalo torto za nekaj ur postavimo v hladilnik. Sladica naj se popolnoma strdi.
