Suhe marelice niso nič drugega kot suhe marelice. Imenuje se tudi šepet (največje in najslajše suho sadje), kaisa (suhe marelice, razrezane na dve polovici) in marelice (suho sadje s koščico). Eden od razlogov, zakaj se ljudje ukvarjajo s sušenjem sadja, je želja po dolgotrajnem ohranjanju okusa in koristi izdelka. Poleg tega ima suho sadje veliko večjo koncentracijo fruktoze in 5-krat več kalorij kot sveže sadje. Vendar suhe marelice niso koristne samo za sušenje, pomembno je, da jih po tem pravilno shranite.
Navodila
Korak 1
Shranite lahko samo suho sadje, suho suho sadje zaradi prisotnosti vlage v njih hitro plesni.
2. korak
Sobna temperatura, za ljudi udobna, je optimalna tudi za shranjevanje suhih marelic in katerega koli drugega suhega sadja. Idealna temperatura za dolgotrajno shranjevanje suhih marelic je 20 stopinj Celzija.
3. korak
Suhe marelice sušimo samo na neposredni sončni svetlobi, vendar jih je bolje shraniti v temnem prostoru, stran od virov toplote.
4. korak
Poleg tega je treba sadje hraniti v tesno zaprti posodi ali v nepredušno zaprti posodi. Vsaka zaprta posoda, stekleni ali plastični kozarci, vrečke z zadrgo itd. Za te namene je bolje, da ne uporabljate papirnatih ali platnenih vrečk in vrečk - v njih se hitro začnejo napake. In kisik bo prispeval k nadaljnjemu sušenju suhih marelic, tudi v primeru visoke vlažnosti - poslabšanja njegove kakovosti, nastanka plesni in poslabšanja izdelka. V skladu s temi pogoji lahko suhe marelice hranimo 12 mesecev.
5. korak
Le malo ljudi ve, vendar suhe marelice lahko shranite zamrznjene. Suho sadje zapakirajte v nepredušno zaprto posodo in postavite v zamrzovalnik. Takoj, ko želite okusiti to dobroto, suhe marelice odtalite pri sobni temperaturi. Tako sočno, hranljivo in trdno bo, kot preden je bilo zamrznjeno. Priporočljivo je, da suhe marelice navijate v zamrzovalnik največ 12-18 mesecev.
