Najpogosteje se pri pripravi jedi v kuhinji soočimo s težo izdelkov na oko. "Nalijte 250 ml vode, dodajte 50 ml mleka, 5 g masla …" Pravzaprav nimajo vsi posebne luske in ko kuhate po novem receptu, je pomembno natančno upoštevati razmerja, da ne da pokvarim celo jed.
Navodila
Korak 1
V takih primerih se lahko naučite določiti težo izdelka z merjenjem njegove prostornine. Vse, kar potrebujete, je žlička in žlica ter fasetiran kozarec.
V 1 žlički. vsebuje:
sladkor - 10 g
sol - 10 g
voda - 5 g, kis - 5 g, katero koli rastlinsko olje - 3 g, tekoča maščoba - 5 g, mleko - 5 g, moka - 3 g, riž - 4 g, zdrob - 4 g, mleti oreški - 2 g, sladkor v prahu - 3 g, citronska kislina - 3 g.
V 1 žlica. vsebuje:
sladkor - 25 g
sol - 30 g
voda - 18 g,
kis - 15 g
katero koli rastlinsko olje - 8 g, tekoča maščoba - 20 g, mleko - 20 g, moka - 15 g
riž - 20 g, zdrob - 20 g, mleti oreški - 12 g, sladkor v prahu - 18 g, citronska kislina - 12 g.
Ganen kozarec vsebuje:
sladkor - 200 g, sol - 150 g, voda - 200 g, kis - 200 g, katero koli rastlinsko olje - 230 g, tekoča maščoba - 245 g, mleko - 250 g, moka - 150 g, riž - 210 g, zdrob - 200 g, mleti oreški - 140 g, sladkor v prahu - 200 g.
2. korak
Koristno je tudi opozoriti, da 1 g ustreza:
25 zrn popra
10 kosov. lovorjev list, 18 glav nageljnov.
Sprva boste verjetno pogosto preverjali zgornje podatke, sčasoma pa boste ugotovili, da jih poznate na pamet.
3. korak
Druga kategorija ljudi, ki morajo nenehno ugotavljati težo hrane "na oko", je hujšanje. Naslednje informacije so zanje koristne.
V 1 žlički. vsebuje:
hercules drobtin - 6 g, ajdova drobljenca, proso - 8 g, kondenzirano mleko - 12 g, maslo - 15 g, kisla smetana - 10 g, smetana - 5 g
med - 20 g, marmelada - 17 g.
V 1 žlica. vsebuje:
hercules drobtin - 12 g, ajdova drobljenca, proso - 25 g, kondenzirano mleko - 30 g, maslo - 35 g, kisla smetana - 25 g, smetana - 14 g, med - 50 g, marmelada - 50 g.
4. korak
Za zelenjavo in sadje, ki je večinoma nehranljivo, je dovolj, da približno predstavimo povprečno težo 1 kosa:
krompir - 75-100 g,
pesa - 100-150 g, korenje - 75-100 g, paradižnik - 80-100 g, kumare - 50-100 g, jabolko - 100-150 g, banana - 200-250 g, kutine - 150-200 g.
5. korak
No, če se odločite, da si oddahnete in prigriznete s sladkarijami, je vseeno pomembno, da ne izgubite sledi, kaj jeste, zato ne pozabite:
1 piškot Maria ustreza 10 g, 1 medenjak - 30 g
1 dvojni beli slez - 42 g, 1 marmelada - 20 g.
6. korak
Ko kupite sladkarije v paketu z neto težo, določanje teže posameznega piškota, vaflja ali sladkarij prihaja do preproste matematike. Torej, če paket dunajskih vafljev tehta 140 g in so v paketu 4 vaflji, bo teža enega vaflja 35 g.
