Osvežilne sadne koktajle, imenovane tudi smutiji, lahko pripravimo iz katerega koli sadja in jagodičja z dodatkom mlečnih izdelkov, medu, oreščkov. Sveže pripravljeni napitki so poleg tega, da so okusni in hranljivi, bogati z vitamini.
Potrebno je
- Za koktajl z bananami in jagodami:
- - 1 banana;
- - 70 g malin in jagod;
- - 3 velika jabolka;
- - 1/3 kozarca mineralne vode;
- - med po okusu.
- Za jutranji sadni koktajl:
- - 1 banana;
- - 1 kozarec zamrznjenih jagod;
- 1/4 skodelice koncentriranega pomarančnega soka
- - 1 kozarec mleka;
- - 1/4 žličke mandljev ekstrakt.
- Za koktajl Fruit Blizzard:
- - 2 pomaranči;
- - 2 zeleni jabolki;
- - 2 kivija;
- - 1 limona;
- - 300 g sladoleda;
- - 300 ml mleka;
- - 100 g sladkorja;
- - sladkor v prahu za dekoracijo.
- Za koktajl Vitamin Charge:
- - 2 banani;
- - 2 pomaranči;
- - 500 g zamrznjenih jagod in robid;
- - 1 kozarec soka granatnega jabolka;
- - sladkor po okusu.
- Za ledeni sadni koktajl:
- - 150 g zamrznjenih jagod;
- - 100 g ledu;
- - 1 jabolko;
- - 100 ml jabolčnega sirupa.
Navodila
Korak 1
Stresanje jagodičja banane Zmeljemo sesekljano banano v mešalniku, da postane gladka. Dodajte jagode in temeljito premagajte. Za okras pustite nekaj jagod. Iz jabolk iztisnite sok. V bananino maso vlijemo jabolčni sok in mineralno vodo. Še enkrat dobro stepemo. Končni koktajl iz banan-jagodičja vlijemo v kozarce, okrasimo s svežimi jagodami in ohladimo. Postrezite z medom.
2. korak
Sadni koktajl "Jutro" Banano narežemo na koščke in jo zmeljemo v mešalniku skupaj z jagodami. Jagod vam ni treba predhodno odtajati. Nalijte pomarančni sok, mleko in mandljev ekstrakt. Za to pijačo je najbolje uporabiti posneto mleko. Sadni smuti premešajte, prelijte v kozarce in takoj postrezite.
3. korak
Koktajl iz sadnega mehurja Iztisnite sok iz olupljenega sadja - jabolk, pomaranč, kivija in limone. Odložite polovico limoninega soka. Sveže iztisnjene sadne sokove zmešajte s sladkorjem, mlekom in sladoledom. Stepite sadje in mlečni napitek. Pripravite kozarce. Robove potopite v limonin sok in nato v sladkor v prahu. Nalijte koktajl v kozarce. Postrezite Fruit Blizzard s slamico.
4. korak
Koktajl "Vitaminski naboj" Zamrznjene jagode in robide zmeljemo v mešalniku, dokler niso gladke. Iz pomaranče iztisnite sok. Narežite banane. Jagodam dodajte banane in sladkor. Dobro premešajte. Banano-jagodičasto maso razredčimo s pomarančnimi in granatnimi sokovi. V kozarce nalijte koktajl Vitamin Charge.
5. korak
Ledeni sadni napitek iztisnite sok iz jabolka. Led zdrobite v drobtine. Zamrznjene jagode stepemo v mešalniku. Za ta koktajl so primerne jagode, maline, robide, ribez. Mešanici jagodičja dodajte jabolčni sok, sladkorni sirup in zdrobljen led. Mešajte mešanico. Nalijte koktajl v kozarec. Okrasite z vejicami mete in svežimi jagodami.
