James Bond uživa v močnih koktajlih, njegove okusne želje pa se spreminjajo v vsakem filmu. Vermut pa je osnova vseh najljubših žganih pijač. Proti večeru mu doda gin, vodko ali viski in izkaže se precej "brutalna" pijača, med delovnim dnevom pa se Bond omeji na vermut s sodo ali džinom in tonikom.
Aperitiv
Dežurni posebni agent si lahko privošči, da preskoči lahek koktajl in nadaljuje s skrivnim poslanstvom. Njegov najljubši aperitiv je soda martini, v redkih primerih pa nadomešča viski za martini.
Sestavine:
Campari - 25 g
Martini Bianko - 25 g
soda - 25 g
led - 2 kocki
limona - 1 rezina
Campari nalijte v kozarec in dodajte kocke ledu. Nato dodajte martini in limonin klin. Nato soda nalijemo na rob kozarca.
Martini z vodko
Za še en in morda najbolj priljubljen koktajl Jamesa Bonda zagotovo potrebujete šejker. Zastopnik raje pije vodko z martinovanjem, za pridobitev želenega okusa pa je po njegovem mnenju treba sestavine pretresti, vendar jih ne mešati. Ne mešajte, sestavin naj ne bi samo vlili v kozarec. Ker vodko z martinijem in ledom močno stresamo v stresalniku, dobimo homogen in bogat okus.
Po receptu Jamesa Bonda eni porciji vodke dodajte trikrat manj suhega martinija. Rezultat je ne tako močan koktajl z rahlo kiselkastim okusom.
Sestavine:
vodka - 60 g
Martini Extra Dry - 20 g
kocke ledu - 2 kos.
zelena oljka - 2 kos.
Vodko, martini nalijte v stresalnik in dodajte kocke ledu. Koktajl pol minute močno stresite. Potopite dve oljki v predhodno ohlajen kozarec s širokimi platišči in v tankem curku vlijte pripravljen koktajl.
Vesper
Ta koktajl je dobil ime v čast enemu od Bondovih ljubimcev, ki se je imenoval Vesper Lind. Deklica je bila tudi posebna agentka in ljubila je močne pijače. Pri pripravi morate upoštevati jasna razmerja: 3 porcije gina, 1 porcija vodke in pol porcije vermuta. V tem primeru si je treba zapomniti predpogoj za pravilno pripravo - pretresite, vendar ne mešajte.
Sestavine:
vodka - 30 g
gin - 90 g
suhi martini - 15 g
limona - 1 kos.
led - 3 kos.
Vodko, gin in martini nalijte v stresalnik, večkrat močno pretresite in nalijte v kozarec s širokimi platišči. Steklo je treba v hladilniku predhodno ohladiti. Dodamo led in na tanko narezano limonino lupino. Omeniti velja, da lahko limonino lupino nadomestite z pomarančno lupino ali pa preprosto dodate nekaj rezin limone ali pomaranče v kozarec. Odvisno od okusa. Sine qua non pa so pravilna razmerja.
