Piščanec s krompirjem, česnom in zelišči je zelo preprosta, a okusna jed. Za kuhanje je bolje vzeti piščančja stegna, lahko pa uporabite tudi palčke. Jed bo zagotovo ugajala vsem članom vaše družine.
Potrebno je
- - kefir - 1 l.;
- - piščančja stegna - 6 kosov;
- - krompir - 1 kg;
- - zelišča (lahko uporabite tako sveže kot posušene);
- - češnjev paradižnik - 5 kosov;
- - česen - 3 stroki;
- - oljčno olje - 2 žlički;
- - sol po okusu;
- - poper po okusu.
Navodila
Korak 1
Pred kuhanjem morate piščanca marinirati. Če želite to narediti, naredite marinado. Na kefir, sol in poper dodajte drobno sesekljan česen - 1,5 nageljnove žbice in dodajte polovico kuhanega zelenja.
2. korak
Piščančja stegna namočimo v marinadi in pustimo pol ure. Medtem ko se piščanec marinira, olupite krompir in ga narežite na dolge rezine, položite na pekač, dodajte malo olivnega olja, preostala zelišča, sol, poper.
3. korak
Česen zdrobimo skozi stiskalnico in damo na krompirjeve kline. Paradižnik narežemo na četrtine in ga položimo tudi na krompir. Na krompir položimo marinirana piščančja bedra in prelijemo s preostalo marinado. Posodo pečemo v pečici 40 minut pri temperaturi 200 stopinj.
