Okusna in aromatična juha je koristna tako za odrasle kot za otroke. Telo dolgo časa nasiti. Zelenjava, ki je vključena v njeno sestavo, v jed doda veliko hranilnih snovi.
Potrebno je
- - juha
- - korenček
- - čebula
- - nekaj rastlinskega olja
- - peteršilj
- - koper
- - sol
- za test:
- - dve jajci
- - peteršilj
- - koper
- - malo moke
- - sol
Navodila
Korak 1
Pripravite juho po svoji izbiri. Toda ta juha je zelo okusna na osnovi piščančje juhe.
2. korak
Za juho z zelišči in česnom pripravite testo za cmoke. Če želite to narediti, v skledi stepemo dve jajci. Operite in nasekljajte peteršilj in koper. Jajcem dodajte dve do tri žlice zelišč. En strok olupljenega česna podrgnite na drobno rende. Dodajte zeliščem in jajcem, malo solite. Dobro premešaj.
3. korak
Dodajte moko, da dobite žličkasto testo.
Olupite tri majhne krompirje. Narežemo na majhne koščke, potopimo v vrelo juho. Takoj, ko juha s krompirjem zavre, vzemite testo z žlico in potopite v juho. To delajte, dokler testa ne zmanjka.
4. korak
Olupite in narežite na majhne koščke eno čebulo in majhen korenček. V ogreto ponev vlijemo rastlinsko olje in malo dušimo korenje in čebulo. Ko je čebula zlato rjava, dodajte juho zelenjavi. Ko juha zavre, ji dodajte nekaj zelišč. Po vrenju je juha pripravljena.
Dietno juho lahko uživajo tisti, ki hujšajo ali so na dieti. Dobra bogata juha ne bo motila vseh ostalih.
