Kakšno sadje se ne prinese na okence sodobnih trgovin. Težava je le v tem, da je za prodajo zrelo samo sadje in jagodičevje, ki raste na naših zemljepisnih širinah, ali sadje, ki lahko neboleče preživi dolgotrajno skladiščenje, na primer pomaranče. Preostalo je treba odstraniti iz zelenega grmovja in dreves ter ga zreti že na mestu. Ananas je ravno tak sadje.
Potrebno je
- - ananas
- - časopisni papir
- - banane, jabolka
Navodila
Korak 1
Najbolj zreli, okusni in dišeči ananas, ki pride k nam, je bil zrel odstranjen iz grma. Toda dolga pot je zanje uničujoča. Da se zreli ananas na poti ne pokvari, ga je treba dostaviti z letalom, kar vedno vpliva na ceno izdelka ne na bolje.
2. korak
Ločiti zrel ananas od nezrelega bratranca je enostavno. V tem primeru se ne poskušajte osredotočati na barvo plodov. Zeleni ananas je sicer lahko zrel, toda če so na njegovi površini razpršene temne lise, je bolje, da takega sadja ne jemljete. To pomeni, da je sadje že prezrelo in se je začelo kvariti.
3. korak
Vonj ananasa, če je zrel, boste začutili značilen prijeten vonj. Če ne diši po ničemer, potem ne preostane drugega, kot da ananasu dozori doma.
4. korak
Ananas zavijte v več plasti časopisnega papirja in shranite na toplem. Poskusite po dveh dneh izvleči enega iz listov iz krošnje, če se listi dobro ločijo, je ananas zrel. V nasprotnem primeru pustite ležati še 2-3 dni.
5. korak
Mimogrede, jabolka in banane med skladiščenjem sproščajo snovi, ki pospešujejo zorenje drugega sadja, sadja, preden ga zavijejo v časopis. Če pa to storite, preverite časopis pogosteje, vsaj enkrat na dan, da ne zamudite trenutka zorenja. Prezreli ananas je malo uporaben za hrano, bolje je, da ga ne pripeljete do tega stanja.
