Mnogi ljudje mislijo, da je kavo mogoče nadomestiti s radičem, saj bo telo zaradi tega dobilo več koristi kot škode. Toda ta rastlinski izdelek ima tudi svoje pomanjkljivosti, če ga uživamo v neizmernih količinah.
Kot vsako zdravilno zelišče lahko tudi radič naberemo in posušimo sami. Končni izdelek lahko kupite tudi v lekarni. Korenina ima najbolj koristne lastnosti in prav on posnema okus kave (ne vsebuje kofeina). Zato je pijača varna za hipertenzivne bolnike. Rastlina vsebuje inulin, ki diabetikom omogoča njegovo uporabo.
Številni vitamini (zlasti skupina B in elementi v sledovih) imajo cikorijo koristne lastnosti, ki prispevajo k:
-krepitev imunskega sistema - cikorna kislina krepi imunost in se uporablja kot preventivni ukrep proti ARVI;
- obnova prebavnega procesa po boju proti debelosti;
- krepitev srca in živčnega sistema - radič vsebuje magnezij, kalij in znižuje holesterol v krvi;
- čiščenje telesa gnojnih ran;
- deluje pomirjevalno;
- zdravljenje črevesnih bolezni;
- verjetnost bolezni genitourinarnega sistema se zmanjša.
Uporaba cikorije za nosečnice ne predstavlja nobene nevarnosti. Nasprotno, lahko premaga slabokrvnost, saj vsebuje železo.
Poleg tega cikorija vsebuje folno kislino (z zaužitjem le ene skodelice bo telo dobilo polovico dnevne vrednosti).
Pijte kontraindikacije:
- ni priporočljivo uporabljati topnega radiča pri krčnih žilah, povečanem kašlju, gastritisu, astmi;
- ker cikorija vsebuje askorbinsko kislino, lahko to povzroči alergijo na vitamin C;
- individualna nestrpnost.
Paziti morate na datum poteka in sestavo. V kakovostnem izdelku mora biti v sestavi zdrobljena rastlinska korenina. Najpomembneje je, da izdelka ne raztopite v vreli vodi (voda naj bo samo vroča). Za skodelico vode sta 2 žlički. radič. Dodate lahko mleko ali med s sladkorjem, marmelado ali kakav - to ne bo spremenilo kakovosti in lastnosti. Za obogatitev telesa s koristnimi snovmi je dovolj, da spijemo do 4 skodelice na dan. Poleg tega je cikorijo mogoče vključiti v prehrano za otroke.
