Zeleni koktajli so pijača iz zelenih delov rastlin, stepena z zelenjavo, sadjem ali iz mešanice zelišč. Zeleni so polni hranil in antioksidantov ter rastlinskih vlaken, ki so izjemno koristne za prebavni sistem.
Takšni koktajli niso vsi všeč; med nasprotniki takšne pijače velja mnenje, da so zeleni koktajli izredno slabo prebavljivi in imajo malo koristi. To je najverjetneje posledica motenj v delovanju želodca, ki ne more proizvesti dovolj želodčnega soka za normalno prebavo hrane. Pravzaprav traja nekaj časa, da se telo navadi na zdrav koktajl in začne proizvajati potrebne encime v pravi količini.
Tisti, ki v svoje dnevne menije vključujejo zelene koktajle, pozitivno poročajo o svojem počutju. Energija je v polnem teku, utrujenost se zmanjša, pravijo celo, da se lahko pomladite in telesno težo normalizirate, če takšne koktajle pijete vsak dan.
Prednosti zelenih napitkov:
- Zelene pijače so bogate z vitamini, vlakninami, mineralnimi solmi, najpomembnejšimi makro- in mikrohranili.
- Vlaknine, ki jih najdemo v rastlinah, imajo lastnosti staranja in antioksidanta.
- S pomočjo koktajlov se lahko očistite toksinov in toksinov, ozdravite številne bolezni in telesno težo povrnete v normalno stanje.
- Koktajl bo dal energijo in lahkotnost za ves dan.
- Zeleni smutiji so zelo hranljivi, vsebujejo lahko prebavljive beljakovine in aminokisline. Nasičenost pride hitro, brez nelagodja in teže v želodcu.
- Zeleni koktajli nimajo kontraindikacij za uporabo. Uporabljajo jih lahko tudi otroci po šestih mesecih.
Pravila za pripravo zdravega koktajla:
Uporabite lahko katero koli zeleno, ki vam je všeč (zelena, koper, peteršilj, kislica, beljak, listi koprive, zeleni kalčki soje, pšenica itd.). Ni prepovedano dodajati zelenjave ali sadja. Razmerja izberite po svojem okusu, zaželeno pa je, da v koktajlu prevladuje zeleni del. Ne mešajte sadja in zelenjave, sicer bo koktajl težko prebavljiv. Izbrane sestavine damo v vrček mešalnika, dodamo vodo za tanjšo konsistenco in zmeljemo. Vode vam ni treba dodajati, potem pa bo konsistenca koktajla gosta.
Kdaj in koliko zaužiti zeleno pijačo?
Jasnih navodil za pitje koktajlov ni - vse je individualno. Za začetek lahko začnete jemati koktajl zjutraj namesto običajnega zajtrka ali pa ga dopolnite. Napitek lahko pijete tudi med obroki.
