Parnik je univerzalna kuhinjska enota, ki lahko nadomesti ponev, mikrovalovno pečico, sterilizator. Z njeno pomočjo lahko kuhate, odtajate, pogrevate pripravljeno hrano, sterilizirate pokrove za konzerviranje.
Parnik za kuhanje hrane uporablja vlažno paro, zaradi česar je hrana bolj mehka kot hrana, kuhana v pečici, pri čemer ohrani naravni okus, barvo in aromo.
Izdelki, predelani s paro, ne vrejo in se kuhajo hitreje kot pri običajnem kuhanju, saj je temperatura pare več kot sto stopinj. Poleg tega se v hrani ohranijo vse njegove koristne lastnosti in vitamini.
Jedi, kuhane v dvojnem kotlu, so lahko prebavljive, ne da bi obremenile prebavila, ne vsebujejo holesterola, kar bo koristno za bolezni srca in ožilja.
Soparnik prihrani čas, saj omogoča kuhanje več jedi hkrati. Uporaba tovrstne toplotne obdelave izdelkov je koristna ne le pri vseh boleznih, temveč je priporočljiva tudi vsem za vsakodnevno uporabo.
Obroki na pari vas bodo ohranili zdrave. Ob pogostih težkih obremenitvah in stresnih situacijah je prehrana parne kuhinje ravno tista, ki bo pomagala okrepiti imunski sistem in ne bo zbolela.
Parnik je zelo priročen v kuhinji. Kuhanje v njem je zelo preprosto, ne zahteva uporabe olja, kuhanje s katerim pušča usedlino na plinskem štedilniku, nape, stropu. Hrane v sopari ni treba obračati, kuhala se bo enakomerno.
Parite lahko skoraj vse, razen morda le testenine iz mehke pšenice.
