Melon lahko narežemo na več različnih načinov. Tipičen in standardni način je rezanje na rezine. Upoštevali pa bomo drugačen način, najboljši z vidika praktičnosti in shranjevanja v hladilniku, pa tudi možnost hitrega prigrizka, kar je pomembno, saj je standardni način rezanja včasih celoten ritual in traja veliko časa.
Potrebno je
- Melona;
- Rezalna deska;
- Nož za rezanje;
- Posoda ali čudovita jed, ki bo okrasila vašo mizo.
Navodila
Korak 1
Melono dobro operemo in z rezalno desko in nožem odrežemo konce melone na obeh straneh, kot je prikazano na fotografiji.
Po možnosti je nož oster. V tem primeru na vaši rezalni deski ne bo veliko soka, vendar bo ostal v rezanih kosih.
2. korak
Nato odrežite lupino melone z roba. Poskrbite, da boste rezali čim bližje robu, saj želimo več melone kot odpadkov.
Tako očistimo celotno površino melone in preidemo na naslednji korak.
3. korak
Melono prerežite na pol in odstranite semena. V tem primeru je bolj priročno uporabljati žlico. Tako boste prihranili čas in manj poškodovali površino melone.
4. korak
Zdaj morate polovice obrniti na deski za rezanje in jih razrezati na kocke, kot da bi na primer rezali bučo.
V tem procesu se vam bo morda porodila dodatna rezina drugega sadja, s čimer boste naredili sadni krožnik za postrežbo. Melona ima dobro kombinacijo z breskvami, hruškami, jagodami, malinami in drugimi sladkimi jagodami.
5. korak
Rezine melone prenesite v pripravljeno skledo.
Pri serviranju lahko jed okrasimo tudi z listi zelene mete ali melise. In če melona ostane po pojedini, jo lahko enostavno zaprete in postavite v hladilnik do naslednjega prigrizka.
Želim vam zdravje in prijeten tek!
