Shawarma je dokaj enostavna jed, ki jo lahko uporabimo kot prigrizek in kot polnopravni element katere koli mize. Sestavine, ki jih potrebujete za enostavno, je enostavno najti v skoraj vsaki trgovini. Za kuhanje šawarme bo trajalo le nekaj minut vašega časa. Glavna stvar v tem poslu je le spretnost rok in osnovne kulinarične spretnosti.
Potrebno je
- - Armenski lavaš
- - piščančje prsi
- - paradižnik
- - kumare
- - korejski korenček
- - kečap
- - majoneza
- - listi solate
- - sol in poper po okusu
Navodila
Korak 1
Vzamemo armenski lavaš, odrežemo zahtevano količino. Nato ga namastite z naslednjo omako: zmešajte 2 žlici majoneze in 1 žlico kečapa, dodajte malo soli. Dobljeno mešanico enakomerno porazdelite po pita kruhu, da se izognete prekomerni vodenosti.
2. korak
Režemo paradižnik in kumare. Najbolje je, da kumare nasekljamo na kocke, paradižnik pa na majhne kline. Nato na armenski lavaš položite solato iz kumar in paradižnika, ki jo razporedite po sredini na dnu.
3. korak
Nato vzamemo korejsko korenje in ga tudi postavimo na pita kruh na istem mestu, kjer so kumare in paradižnik. Dodajte nekaj majoneze za bolj sočen okus.
4. korak
Nato razporedite drobno sesekljane piščančje prsi. Najprej ga morate zavreti, ohladiti in narezati na kocke ali z rokami raztrgati na majhne koščke. Za bolj nasitno šawarmo lahko meso tudi popražite.
5. korak
Na vse sestavine položite nekaj listov solate. Tako bo okus bolj intenziven in naraven.
6. korak
Vse sestavine so položene na pita kruh, ostane samo, da zasukate shawarmo in malo popražite robove. Da zavijemo svojo posodo, najprej upognemo levi in desni rob šawarme, nato jo začnemo sukati od spodaj. Nato morate shawarmo položiti na ogreto ponev, najprej pa morate malo prepražiti fugo, da v prihodnosti jed ne razpade. Ko je ena stran rahlo opečena, jo obrnite na drugo. Nato odstranite pita kruh iz pečice, pustite, da se nekoliko ohladi. Postrežemo ga lahko urejenega ali z različnimi omakami in zelišči.
