Mango velja za kralja sadja. Ima bogat in nenavadno bogat okus. Sadje vsebuje veliko hranil in vitaminov, ki jih absorbira človeško telo. Vsi se spominjamo čudovitih sokov v pločevinkah, ki so nas v otroštvu skrbeli s svojimi svetlimi etiketami. Potem je bilo to redko blago, danes imamo mango možnost kupiti v vseh večjih supermarketih
Zrel mango ima rdečo kožico z oranžno stranjo, podobno rjavi. Žal nam mango prinesejo od daleč, zato ga nabiramo nezrelega. Glede na to v trgovinah zelo pogosto ponujajo zeleno sadje, ljudje pa, ne vedoč, kakšno bi moralo biti sadje, kupujejo nezrelo sadje. Zato bodite previdni pri izbiri. Preglejte ne samo kožico, ampak tudi sadje okusite na dotik. Dober sadež mora imeti trdno in trdno kožico, meso spodaj pa mora biti mehko
Po nakupu sadja se zastavlja vprašanje, kako narezati in pojesti mango, saj je sadje za nas več kot običajno. V zvezi s tem obstaja več možnosti, ki vam bodo omogočile udobno in hitro rezanje manga.
Prva možnost je preprosta in priročna, tako da lahko sadje jeste neposredno iz kosti:
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-alinea: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo1 "> 1. Vzemite mango in ga običajno razdelite na tri dele.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-alinea: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo1 "> 2. Z ostrim nožem odstranite lupino z dveh tretjin sadja. Če želite to narediti, vzemite oster nož in v dveh krogih okrog sadja in v navzkrižnih trakovih navzkrižno odrežite kožo zadnjico sadja. Dno pustite v kožici za objekte.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-alinea: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo1 "> 3. Zdaj začnite luščiti kožico, če bo sadje zrelo, bo zlahka zaostalo.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-alinea: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo1 "> 4. Nato lahko mango pojeste naravnost iz kosti ali ga narežete na tanke rezine in ga tako postrežete.
Druga možnost je bolj dekorativna in primerna za praznično mizo:
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-alinea: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 1. Vzemite mango in ga po dolgem razrežite na tri kose. Ne pozabite, da ima mango ravno in podolgovato koščico, zato morate sadje razrezati tako, da ostane koščica znotraj srednjega dela.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-alinea: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 2. Strani je mogoče zelo enostavno narezati. Če želite to narediti, polovico položite na dlan in naredite vzdolžne in prečne reze z ostrim nožem. Kožo pustite nedotaknjeno, meso pa odrežite čim nižje.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-alinea: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 3. Zdaj vzemite polovice za robove in jih obrnite ven, tako da se polkrožni oboki. Nato bo celuloza postala nekakšen" jež "in kvadratke je mogoče previdno rezati z nožem.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-alinea: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 4. Na sredini olupite in odrežite meso iz jame.
Kot lahko vidite, vse ni tako težko, glavna stvar je, da izberete zrelo sadje in ugotovili boste, kako ga rezati. Dober tek.
