Vsi, ki jih skrbi težava s prekomerno telesno težo, vedo, da je ajda idealen izdelek za prehrano ali post.
Ajdova kaša zavzema vodilni položaj med prehranskimi izdelki. Da bi hitro izgubili odvečne kilograme, ponujajo ajdove diete, ki izključujejo vsa ostala živila. Sedeti na taki dieti je priporočljivo tri do deset dni. Težko je zdržati tako enolično prehrano, tudi za tiste, ki imajo to žito zelo radi.
Za razkladanje je kaša pripravljena brez soli in sladkorja, olje ni dodano. Za en dan je 3/4 skodelice žit, kaša razdeljena na 5-6 sprejemov.
Za zajtrk je popolna ajda, ki jo moramo zvečer preliti s kefirjem, pokriti s pokrovom in pustiti pri sobni temperaturi, da nabrekne. Ta kombinacija žit s fermentirano mlečno pijačo zažene metabolizem, izboljša delovanje prebavnih organov, telo obogati z vitamini in prehranskimi vlakninami.
Čez dan lahko ajdovo kašo dopolnimo z:
Prepražena čebula. Za to se majhna čebula duši na majhnem ognju pod pokrovom. Rastlinsko olje zmešamo z vodo 1: 1. Nato čebulo vmešamo v kašo in jo zaužijemo toplo. V kombinaciji s čebulo kaša ne bo suha in jo bo veliko lažje pojesti.
Paradižnik. Lahko ga jeste z malo kaše ali pa pripravite solato iz paradižnika z zelišči, glavna stvar je, da je ne solite. V paradižniku je veliko kalija, njihova uporaba krepi srčno mišico in blagodejno vpliva na vaskularni sistem.
Cimet ali črni poper. Kaša, začinjena z začimbami, se ne zdi brezvezna in jo uživamo z velikim veseljem. Poleg tega začimbe pospešujejo metabolizem.
Pri dodajanju določenih izdelkov v ajdo ne pozabite, da lahko en dan dodate eno stvar.
