Ali vam je všeč znana ruska solata "Sled pod kožuhom"? Ena glavnih sestavin te jedi je pesa. Zelo pogosto se pojavi vprašanje: koliko časa kuhamo, dokler nismo popolnoma kuhani?
Pesa je ena najbolj zdravih domačih vrtnih korenovk. Je zelo bogata z železom, jodom, cinkom, vitamini skupin B, E, PP. Koristi pese za prebavni sistem človeškega telesa so znane že dolgo. Še posebej učinkovit je pri čiščenju jeter pred toksini in vzpostavitvi pravilne prebave hrane. Poleg tega ta vrtnina krepi imunski sistem, zdravi hipertenzijo in bolezni srca in ožilja ter izboljšuje vid. Pesa je zaradi dolgega roka uporabnosti primerna za kuhanje v celotnem zimskem obdobju. Iz njega lahko pripravimo različne solate, boršč, rdečo peso in druge jedi. Poleg tega je kuhana pesa veliko bolj zdrava kot surova pesa. Glavna stvar je vedeti, kako dolgo je treba kuhati z različnimi načini kuhanja.
Koliko časa kuhamo peso v pečici
Za začetek je treba pečico ogreti na temperaturo 200 stopinj, peso pa temeljito sprati iz zemlje in umazanije. Nato ga dajte v ponev in pokrijte s hladno vodo. Dajte v pečico in kuhajte po vretju 20-25 minut. Toliko časa bo trajalo kuhanje srednje velike korenovke. Ta način kuhanja pese je najkrajši od tistih, ko kuhamo celo peso.
Koliko časa kuhamo peso na štedilniku
V tem primeru pristavimo lonec s hladno vodo na ogenj in zavremo. Nato položite čisto peso. V tem primeru mora biti približno 2 litra vode za 4-5 korenovk. V vodo dodajte 1 žličko. sladkorja in po ponovnem vrenju kuhamo 30-35 minut. Nato vrelo vodo odcedimo, zalijemo s hladno vodo in pustimo, da peso stoji 5-7 minut. Hitro ohlajanje bo omogočilo, da pesa takoj doseže popolno pripravljenost.
Koliko časa kuhamo peso v mikrovalovni pečici
Za to pripravo ne potrebujete vode, temveč le vrečko za peko zelenjave. Vanj se položi olupljena in sesekljana pesa. Postavite v mikrovalovno pečico in jo vklopite s polno močjo. Po 10-12 minutah bo pesa pripravljena.
Poleg teh metod ga lahko kuhamo v multivarku. Če želite to narediti, uporabite funkcijo "Juha" ali "Pilaf". Peso kuhamo v počasnem štedilniku 50-60 minut.
Pri vrenju pese morate vedeti, da je ne smete soliti, ker lahko izgubi nekaj okusa in nasičenosti barv.
