Mojito: Zgodovina In Sorte Priljubljenega Koktajla

Kazalo:

Mojito: Zgodovina In Sorte Priljubljenega Koktajla
Mojito: Zgodovina In Sorte Priljubljenega Koktajla

Video: Mojito: Zgodovina In Sorte Priljubljenega Koktajla

Video: Mojito: Zgodovina In Sorte Priljubljenega Koktajla
Video: Crazy Mojito 2024, Marec
Anonim

Vsem najljubša brezalkoholna pijača mojito je cenjena po osvežujočem okusu in je še posebej priljubljena v vroči sezoni. Njegov recept se je pojavil pred več kot 100 leti, različice koktajlov pa so začeli pripravljati po vsem svetu.

Mojito: zgodovina in sorte priljubljenega koktajla
Mojito: zgodovina in sorte priljubljenega koktajla

Zgodovina mojita

Po eni od različic so žganja z dodatkom mete in limone postala priljubljena med pirati v 19. stoletju. Tako so izvedli preprečevanje prehladov. Pirati so radi pili čisti rum, vendar so v slabem vremenu pijači dodali limonin sok in začimbe.

Po drugi različici so mojito izumili sredi 20. stoletja na Kubi. Natakar majhne restavracije, ko je zmanjkalo zalog burbona, je koktajlu namesto tega dodal rum Bacardi. Pijača se je domačinom hitro zaljubila in postala priljubljena na celotnem otoku Kuba.

Med gorečimi oboževalci mojita sta bila tudi Ernest Hemingway in Fidel Castro. Tradicionalno je bila sestava mojita sestavljena le iz močnega belega ruma, limoninih klinov in metinih listov. Limonin sok ni naredil koktajla tako močnega, listi mete pa so mu dali prijeten osvežilni okus.

Sadno-jagodični mojito

Konec 20. stoletja je mojito postal priljubljen po vsem svetu in pojavile so se vrste njegove priprave. V Veliki Britaniji je v enem od nočnih klubov natakar pripravil jabolčni mojito, ki ga imajo v Evropi radi. Vsebuje bistri jabolčni sok, ki smo ga v razmerju 1: 1 pomešali z belim rumom.

Kasneje so se pojavile še druge različice mojito receptov s sveže iztisnjenimi sokovi: jagoda, češnja in brusnica. Liste mete, zdrobljene v možnarju s trsnim sladkorjem in limetinim sokom, so pomešali z jagodičevim sokom in belim rumom.

Tradicionalni recept Mojito

Dandanes je tradicionalno mojito kuhati ne tako močno, kot v prejšnjem stoletju. Klasični beli rum razredčimo s sodo, vendar koktajlu dodamo zdrobljene liste mete skupaj z rjavim trsnim sladkorjem in iztisnite limetin sok. Ta koktajl je seveda pripravljen z veliko zdrobljenega ledu, ki skupaj z meto ustvari osvežujoč okus.

Italijanska različica mojita

V Italiji so domačini začeli kuhati mojito po svoje. Ker je vino njihova tradicionalna alkoholna pijača, so se odločili, da ga dodajo priljubljenemu osvežilnemu koktajlu. Kot rezultat tega v receptu za pripravo mojita beli rum v enakih razmerjih zmešamo s penino, dodamo limetin sok in zdrobljene metine vejice.

Ruski recept mojito

Doma ruski ljubitelji mojita raje pripravijo koktajl iz ročno izdelanih izdelkov. Tako apno pogosto nadomestimo z limono, namesto ruma uporabimo vodko, moč pijače pa zmanjšamo z dodajanjem sode ali spriteta.

Priporočena: