Konjak je močna alkoholna pijača, narejena iz alkohola, pridobljenega z dvojno destilacijo belega vina. Leta se stara v hrastovih sodih, kar daje žganju kanček elitizma. Kakovost lahko določimo z več znaki, nekatere pa lahko preverimo tudi z zaprtim čepom.
Navodila
Korak 1
Število zvezd je prva stvar, ki jo je treba iskati pred nakupom. Govori o letih staranja žganja iz konjaka pred samo pripravo napitka. Več zvezd, bolje.
2. korak
Latinske črke označujejo pridevnike, ki označujejo pijačo. E je poseben, F je odličen, V je zelo, O je star, S je odličen, P je bled, X je ekstra, C je konjak. Torej, črke "V. S. O. P. " pomeni "zelo, odlično, staro, bledo."
3. korak
Bodite pozorni na nalepko. Najprej mora biti lepo uokvirjena. Drugič, na njem se zahtevajo informacije o proizvajalcu, datumu stekleničenja, trdnosti in obdobju staranja.
4. korak
Barva konjaka ne sme biti bleda ali preveč svetla. Tekočina v steklenici ne sme vsebovati usedlin (če tega proizvajalec ne dovoli, na kar opozori kupca na etiketi).
5. korak
Steklenico obrnite na glavo. Boljši konjak bo, počasneje bo tekel po stenah. Najboljše pijače puščajo zadnjo kapljico na dnu.
6. korak
S postopkom konjaka, ki teče po stenah, lahko preverimo njegovo kakovost, tudi če je pijača že v vašem kozarcu. Kakovostni konjaki se bodo odcejali vsaj pet sekund. Tisti, ki so stari več kot dvajset let - od petnajst sekund ali več.
7. korak
Preizkusite vonj. Če namesto arome, ki jo je proizvajalec obljubil na etiketi, najprej začutite bistri vonj po alkoholu, kakovost pijače pušča veliko želenega.
