Kako Narediti Pivski Kvas

Kazalo:

Kako Narediti Pivski Kvas
Kako Narediti Pivski Kvas

Video: Kako Narediti Pivski Kvas

Video: Kako Narediti Pivski Kvas
Video: ZBOG ČEGA JE PIVSKI KVASAC TOLIKO DOBAR ZA ZDRAVLJE 2024, Marec
Anonim

Pivski kvas je razširjen na najrazličnejših področjih. Poleg tega, da se uporabljajo v prehrambeni industriji - to je tako pivovarstvo kot peka, je pivski kvas z vidika dietetike in medicine izjemno dragocen izdelek.

Kako narediti pivski kvas
Kako narediti pivski kvas

Potrebno je

    • 1 skodelica moke
    • 1 skodelica tople vode
    • 1 žlica. l. kristalni sladkor
    • 1 kozarec piva

Navodila

Korak 1

Pivski kvas je zelo dragocen izdelek. Visoka vsebnost organskega železa, aminokislin, beljakovin in mikroelementov v pivskem kvasu določa široko uporabo te snovi v zdravi hrani. Je učinkovito sredstvo za odpravo pomanjkanja vitaminov v telesu. Pivski kvas je vir vitaminov skupine B, vsebuje kalcij, magnezij, cink, železo, vitamin D. Vsi ti elementi pozitivno vplivajo na črevesje, povečujejo imunost, zmanjšujejo holesterol, izboljšujejo stanje kože, las in nohtov. Že samo zaradi tega lahko pivski kvas pripravite doma, z njihovo pomočjo pa spečete slastne pite in žemlje, čudovito poslastico za prijatelje in družino. In če želite, lahko pivo pripravite sami.

2. korak

Vzemite emajliran lonec ali skledo, vanj vlijte en kozarec tople vrele vode. Voda ne sme biti vroča, toda tudi sobna temperatura ne bo zadostovala, pripeljite jo v stanje prijetno tople. V vodo dodajte kozarec pšenične moke. Dobro premešajte, da se izognete grudicam. Uporabite lahko vilice, metlice ali celo mešalnik. Zdaj lonec postavite na toplo. Zaprite s pokrovom. Tako hostese branijo testo za testo iz kvasa. Lonca na štedilniku ne morete ogreti - toplota mora biti enakomerna, vendar ne močna. Morda bo prišel klasičen kraj v bližini radiatorja za centralno ogrevanje. Pazite pa, da iz okna ne prihaja hladen zrak. Ponev z moko in vodo naj stoji 5-6 ur.

3. korak

Po tem času v ponev z raztopino moke dodajte 1 žlico granuliranega sladkorja in kozarec piva. Bolje, če gre za nepasterizirano živo pivo. Zmes še enkrat dobro premešajte in jo ponovno postavite na toplo.

4. korak

Ko je pivski kvas pripravljen, ga vlijemo v stekleno posodo. Domači pivski kvas shranite v hladilniku.

Priporočena: