Kresni čas je čas za maline. Sočno, sladko, okusno, aromatično in preprosto čudovito jagodičje. Iz njega lahko pripravimo veliko jedi. Najenostavnejši in najbolj izvirni so smutiji.
Potrebno je
- - 3 skodelice malin
- - 1 kozarec mleka
- - 1 kozarec grškega jogurta
- - 1 banana
- - 2 žlici. l sladkorja
- - 10 kock ledu
- - maline za okras
Navodila
Korak 1
Maline je treba razvrstiti iz naplavin (vejic, listov) in jih nežno sprati pod tekočo vodo. Rahlo posušimo in damo v mešalnik. Banano olupite in narežite na velike kocke, dajte jih tudi v mešalnik.
2. korak
Malinam in banani dodajte mleko, grški jogurt, sladkor in led. V mešalniku temeljito premešajte, da postane gladka (približno 2-3 minuti). Maso obrišite skozi sito, da postane še bolj svilnata.
3. korak
Smuti nalijte v kozarce. Še posebej impresivno izgleda v prozornih očalih. In na vrhu okrasite z malinami. Po želji okrasite z metinimi listi. Odlično bodo videti na škrlatnem ozadju. Smutiji so odlični za zajtrk in kot sladico.
