Pastila je zelo zdrava sladkoba, ki vsebuje veliko vitaminov. Še eno sladkarijo lahko hranite 4 mesece. Primerna je tudi za ljudi, ki skrbijo za svojo postavo, saj ta poslastica vsebuje malo kalorij.
Za pripravo malinovega močvirja boste potrebovali:
- 1 kg svežih malin.
- Sladkor v prahu.
- 1 liter malinovega soka.
- Malo rastlinskega olja.
Priprava:
Maline sperite v cedilu in pustite, da se nekoliko posušijo.
Maline damo v manjšo ponev, jih postavimo v pečico in dušimo v ogreti pečici 25–30 minut. Po tem maline vzamemo in jih podrgnemo skozi sito.
Nato kašaste maline zmešajte z malinovim sokom, jedi s temi sestavinami postavite na ogenj. Malinovo maso neprestano mešajte, dokler se ne zmanjša za približno 2-krat.
Po tem pripravimo obrazec in ga pokrijemo s papirjem za peko, namažemo z rastlinskim oljem, vlijemo pripravljeno maso in jo poravnamo.
Malinov pire posušite v pečici, ogreti na 100 stopinj.
Končni marshmallow vzamemo iz pečice, ga narežemo na majhne koščke in potresemo s sladkorjem v prahu!
Okusen, domač malinov beli slez je pripravljen! Ta marshmallow bo všeč vsem družinskim članom, poleg tega pa lahko to sladico postrežemo na katerem koli dogodku ali praznovanju!
